作为农民，他们每年最关心的问题是：种什么，种多少，能否卖得出去。
以蔬菜为例，传统销售模式里，生产什么菜，市场上就卖什么菜。“有时候随着农产品数量大幅增加，市场出现供过于求，常常会形成滞销的情况，还伴随着价格不断下跌。”柯楠说。
“这是由于生产与消费之间信息不对称导致的。”朱家毅表示，为了解决这个问题，现在可以通过互联网形成一定的价格指数，依靠前期订单农业的引导，通过大数据和农业生产者进行沟通，再合理的种植和计划生产，真正形成生产和消费的对接。
肖章勇指出，电商平台可以让农民快捷获得终端信息，信息的对称能让农民意识到自己的农产品“物有所值”，从而带动他们的生产积极性，激励农民生产优质农产品，使得农业生产形成一个良性循环。
在他看来，定制农业模式（c2b模式）会成为生鲜电商未来发展的方向。如果等农产品成熟了再去找客户就很麻烦，“采用这种模式，我们推行的梁平柚在开花的时候就开始卖”。
“我们通过互联网技术和平台构建了产品和消费者之间的互动桥梁和信任桥梁。消费者可以通过远程和智能的手段去了解产品、体验产品。这个很重要。”肖章勇说。
在专家们看来，这样也可以解决产地价格稳定的问题，保障农民的收益。当生产端价格稳定后，就可以解决城市端的稳价保供问题。
追根溯源安全保障
在鲜活农产品电商试点方面，农业部的三个关键词是：流通、标准、安全。其中，安全可谓“重中之重”，生产源头的安全直接关乎百姓的餐桌安全。
以前，农产品的来源难以追查，“通过电商平台建立的大数据，可以追根溯源，知道产品从哪来，最后卖给谁，责任就可以很明晰。”柯楠介绍说，这样就解决了来源、去向以及责任分解三方面的问题。
在朱家毅看来，由企业自己直购，可以起到监督作用，保证农产品品质。
一些更有远见的企业则立足于打“品牌牌”，而不是仅仅做农产品的“搬运工”，“将来，我们想打出‘农民伯伯’系列品牌，把重庆特色农产品包装成自己的品牌产品，产品监制、品质把控全部由我们自己来做，出了问题直接由我们背责，这对于买方来说更放心踏实，对于生产端来说更有安全保障。”刘易战说。
肖章勇表示，他们将建设生鲜单品垂直电商平台，加强产品品质服务，集中力量将一个产品、一个类别做大做强。比如“蛋立方”的推出，则是专注于禽蛋交易的商务平台。
为了促进农产品安全生产，“农民伯伯”还启动了全市寻找“我的农民伯伯”行动，深度挖掘好产品和好产品背后诚实的农民、诚信的农业生产者和经营者，并建立起“一品一报告”（质检报告）的可追溯质量体系。
通过网络平台的搭建，让农产品顺利从田间地头“走出来”，再以“放心农产品”的形象卖到消费者手中，成为了每一个农业电商参与者努力的方向。
“未来，政府作为‘有形的手’，主要是从宏观上来调控，而市场主体这双‘无形的手’在政策的支持下，会逐渐将农业电子商务这个新领域加以完善。”柯楠说。
